Josep Gimeno i Montell, conegut artísticament com a Pep Gimeno «Botifarra» (Xàtiva, 21 de març de 1960), és un cantaor tradicional valencià reconegut per la seua tasca de recopilació i preservació de la cultura musical valenciana. Des de 1976 ha dut a terme una important tasca de valorització i adaptació de cançons de la tradició oral valenciana.

Des de 2006, quan va gravar el seu primer disc en solitari ‘Si em pose a cantar cançons’, que va ser guardonat amb el Premi Ovidi 2007 al millor disc de folk, ha publicat 9 discos més, sol o amb col·laboracions d’altres artistes, com Ahmed Touzani, Pau Cháfer o Quico el Celio, i ha rebut un bon nombre de reconeixements, com el Premi Enderrock, la Distinció de la Generalitat  Valenciana al Mèrit Cultural, la Medalla d’Honor del Consell Valencià de Cultura o el Premi 9 d’Octubre de l’Ajuntament de Xàtiva.

‘Ja ve l’aire’ (El Mico Entertainment, 2023), és l’últim disc d’estudi de Pep Gimeno ‘Botifarra’ i compta amb les col·laboracions de Maria Arnal, Noelia Llorens ‘Titana’, Carmen París i Judit Neddermann.

Amb «Ja ve l’aire», Pep Gimeno «Botifarra» ens va regalar un disc ple de cançons de treball, però amb un puntal diferent: la perspectiva de gènere. A través de melodies tradicionals i lletres actualitzades, “Botifarra” fa valdre el treball de les dones en sectors sovint invisibilitzats. A més a més, l’espectacle és un homenatge a la tradició oral i a la riquesa de la nostra cultura popular, tot reivindicant alhora drets laborals i igualtat.